Ich muss ja schon sagen, dass das Sauerkraut-Rezept von lukUHLus gereizt hat, aber es gibt Tage da will man einfach nur was zu futtern. Ich glaube, dass sind die Momente wo Otto-Normal in die Tiefkühltruhe greift und sich Fix&Foxi in den Ofen schiebt. Doch ich bin ja nicht normal, auch wenn die Laune nicht nach Kochen ist, gekocht wird! Und es gab gestern Sauerkraut. Nicht so verheissend wie in dem oben genannten Link beschrieben, aber auch gut. Stumpf-einfacht heißt: Butter, Zwiebeln, Wacholder und Wasser - mehr braucht es nicht. Doch eine Beilage: Blutwurst, im Topf mitgegart.