Gestern war Suppenlaune und heute hätte ich fast den Eintrag vergessen. War ja auch mal wieder ein voller Tag und wenn ich keien Bild gemacht habe, dann erinnert mich auch keine in die Hosentasche gesteckte Flashkarte an das Todo...
Suppe gabs, schnell und einfach. Was sonst? Für unter Woche muss es ja nicht aufwändig sein, sondern einfach kochen und trotzdem ned langweilig. Die Langeweile habe ich mir mit Tomate, Blumenkohl und Rinderbrühe weggekocht. Mit dem Vorgenannten erstmal die Basis gekocht und püriert, dann einen Rest Schweinefilte in dünnen Scheiben kurz angebraten und mit der Basissuppe abgelöscht. In die Suppe kamen dann noch Zucchini-Scheiben und als die noch bissfest doch gar waren, war die Suppe auch schon fertig. Das Schöne an einer Suppe ist, dass diese quasi von alleine kocht und ich konnte in der Zeit haushaltliche Pflichten erledigen. Ok, ich geb es ja zu nur den Rest der wirklich mein Job ist. Für alles andere hab ich ja ne Perle von Putzmädel.
